Hyatt Vivid fait ses débuts en République dominicaine avec une nouvelle expérience réservée aux adultes

« La mission consistait à créer quelque chose d’authentique et ancré dans la destination. »

Pour Garivaldy Ubiera, directeur des ventes et du marketing chez Hyatt Vivid Punta Cana, cela signifiait puiser son inspiration dans le patrimoine de village de pêcheurs de Cabeza de Toro, alors que cet établissement en bord de mer faisait l’objet d’une transformation en profondeur.

« Nous n’avons conservé que les murs, au sens propre du terme; tout à l’intérieur est neuf », a déclaré M.Ubiera à PAX lors d’une récente visite.

La transformation saute aux yeux dès l’arrivée des clients.

Un cocktail sans alcool de bienvenue instaure une ambiance détendue, tandis que les hauts plafonds en bois du hall d’entrée, les poutres apparentes et la végétation tropicale créent une première impression saisissante.

Les influences côtières se retrouvent partout dans le complexe, des photographies prises sur place et dans la communauté voisine aux restaurants au style unique, mettant en valeur des textures naturelles, des couleurs terreuses et des œuvres d’art d’inspiration locale.

Même les noms reflètent le cadre environnant.

Le Spirited Sandpiper Bar & Grill et le Piper’s Nest, par exemple, tirent leur nom des petits oiseaux de rivage que l’on trouve le long de la plage.

Cet hôtel tout compris de 467 chambres réservé aux adultes a ouvert ses portes le 28 août, après environ deux ans de rénovations.

L’établissement marque les débuts de la marque Hyatt Vivid Hotels & Resorts en République dominicaine.

Faisant partie de la collection Inclusive de Hyatt, Hyatt Vivid est une marque réservée aux adultes axée sur « la souplesse plutôt que la formalité », comme l’a décrit M. Ubiera.

L’établissement de Punta Cana a été transformé pour refléter l’accent mis par la marque sur la culture, le bien-être et les expériences sociales, et sert de fleuron à la marque, selon M. Ubiera.

Malgré sa taille, l’établissement est étonnamment facile à parcourir. La plage, les piscines, les restaurants et le hall d’entrée se trouvent tous à quelques pas les uns des autres.

Animé, sans pour autant être un « hôtel festif »

« Ce n’est pas du tout un hôtel festif, mais c’est très animé. Il y a une multitude d’activités de jour comme de nuit », a expliqué M. Ubiera.

Au cours du séjour de PAX, certaines des expériences les plus captivantes se sont déroulées sous un toit de chaume, dans un espace dédié aux activités sur la plage, où les clients pouvaient participer à des ateliers d’art pratiques.

L’un d’entre eux consistait à peindre des paysages de plage sur du plastique transparent afin de créer un effet de vitrail.

Dans un autre atelier, PAX a peint une poupée traditionnelle dominicaine sans visage, une figurine en argile faite à la main qui célèbre l’identité culturelle du pays.

Comme l’ont expliqué M. Ubiera et l’animateur de l’atelier, les visages vierges de ces poupées représentent la beauté et la diversité d’un peuple façonné par un héritage autochtone, africain et européen, sans le réduire à une apparence ou à une identité unique.

En peindre une permet de tisser un lien significatif avec cette histoire et d’emporter chez soi un souvenir personnel.

Ces ateliers s’inscrivent dans un calendrier d’activités plus large qui comprend la fabrication de chapeaux en feuilles de palmier, des dégustations de rhum, du kayak, du padel et des séances de bien-être.

Les clients peuvent consulter la programmation quotidienne et les heures d’ouverture des restaurants grâce à l’application « Hyatt All-Inclusive ».

L’ambiance change à la tombée de la nuit, lorsque les spectacles en direct occupent le devant de la scène.

Lors de la visite de PAX, des acrobates de style cirque se sont produits sur la plage, un spectacle de mixologie intégrant des effets de feu a eu lieu sur la place et un spectacle de natation synchronisée est venu s’ajouter aux divertissements.

Les spectacles étaient généralement prévus vers 21h15.

Pour les clients souhaitant prolonger la soirée, The Luggage Room réserve une surprise avant même qu’ils n’y mettent les pieds.

Caché derrière une étagère remplie de bagages, ce bar clandestin s’ouvre sur un espace où règnent la musique, la danse, les tables de billard, le foosball, le hockey sur air et les écrans de diffusion d’événements sportifs.

Ouvert de 18h à 1h du matin, il offre une soirée plus animée, tandis que ceux qui recherchent une ambiance plus détendue peuvent profiter de la musique en direct dans le hall.

« Je pense que ce qui rend cet établissement si spécial, c’est la flexibilité qu’il offre à ses clients », a déclaré M. Ubiera.

Une expérience culinaire pleine de personnalité

Le divertissement ne se limite pas aux scènes du centre de villégiature.

À l’Akari Teppanyaki, le souper s’accompagnait d’une bonne dose de spectacle, alors qu’un chef énergique maniait le gril avec humour et panache, faisant rire les convives entre les plats. C’est une expérience qui vaut la peine d’être planifiée à l’avance.

L’expérience teppanyaki est offerte à trois tables au sein de l’Akari et nécessite une réservation auprès du concierge.

Les autres propositions culinaires à la carte du complexe ne nécessitent pas de réservation, selon M. Ubiera.

Dans les cinq restaurants à la carte de l’établissement, le souci du design est aussi perceptible que la variété des cuisines proposées. Du papier peint botanique, des carreaux à motifs, des suspensions tissées et des céramiques décoratives confèrent à chaque espace son caractère propre, tandis que les terrasses extérieures intègrent le cadre tropical à l’expérience culinaire.

Olivo sert une cuisine méditerranéenne, tandis qu’Akari se spécialise dans les plats asiatiques et nikkei et que Bowl Grain Rituals propose de la cuisine de rue internationale.

Les influences dominicaines du centre de villégiature sont particulièrement évidentes chez Roots & Thyme, où les saveurs des Caraïbes et locales occupent le devant de la scène.

« Nous utilisons en fait des ingrédients locaux, et nous les combinons avec, vous savez, des techniques de renommée internationale pour créer des plats uniques », a expliqué M. Ubiera.

Quatre des restaurants sont répartis sur deux étages du même bâtiment, notamment Roots & Thyme et Olivo, qui partagent l’accès à une salle à manger privée.

Pour les groupes à la recherche d’une expérience plus intime, l’espace peut être réservé moyennant l’achat d’une bouteille de vin.

Le déjeuner offre une variété d’un autre genre au Sandbar Eatery, la halle gastronomique internationale de 350 places du complexe. Sept comptoirs de buffet proposent de tout, des œufs préparés à la commande et des pâtisseries à la charcuterie et aux jus frais. 

Lors de la visite de PAX, la halle gastronomique servait le déjeuner; le dîner et la souper sont prévus pour une date ultérieure. M. Ubiera a indiqué que l’élargissement de l’offre permettrait aux clients de composer leurs repas à partir de différents comptoirs. « On peut littéralement prendre un repas complet à un seul comptoir et essayer quelque chose de différent chaque jour », a-t-il ajouté.

Pour une ambiance plus décontractée, le Spirited Sandpiper Bar & Grill propose un menu à la carte près des piscines et de la plage.

Situé à proximité, le Coco Café dégage l’atmosphère d’un café de quartier, avec ses suspensions en forme de globe, ses finis en bois chaleureux et ses tables d’aspect marbré.

Ouvert 24 heures sur 24, il sert des pâtisseries, des sandwichs, du matcha, de la crème glacée et des produits à emporter, ce qui en fait un arrêt pratique tout au long de la journée ou après une soirée tardive.

Le service aux chambres est également offert à certaines heures, dont l’horaire est accessible via l’application tout compris de Hyatt.

M. Ubiera a confirmé que les frais de livraison précédemment annoncés avaient été supprimés.

Chambres, piscines et la différence du Vantage Club

Pour les clients qui préfèrent commencer la journée en douceur, le surclassement au Vantage Club offre une autre option de déjeuner au Terramar, le restaurant à la carte en bord de mer spécialisé dans la cuisine de la terre et de la mer. Le déjeuner et le souper sont réservés aux clients du Vantage Club, tandis que le souper est accessible à tous.

Ce cadre intime offrait une alternative agréable à la grande salle à manger, l’eau constituant une magnifique toile de fond pour la matinée. Cette expérience fait partie des nombreux privilèges inclus dans le Vantage Club, qui représente environ la moitié du parc d’hébergement du centre de villégiature, selon M. Ubiera.

PAX a séjourné dans une suite d’une chambre du Vantage Club donnant sur la plage, dotée d’un coin salon séparé, d’une salle de bains complète et d’une salle d’eau.

Le mobilier en bois chaleureux, les tissus aux tons neutres, les chapeaux tressés, la vannerie et les photographies côtières créaient une atmosphère détendue, tandis qu’une tenture murale texturée et des sièges spacieux conféraient au salon son caractère propre et offraient amplement d’espace pour s’installer confortablement.

Dans l’ensemble de l’établissement, les hébergements vont des chambres de luxe aux suites à une chambre, avec des options offrant une vue sur la piscine, sur l’océan ou un accès direct à la piscine.

Les chambres d’entrée de gamme peuvent accueillir jusqu’à trois personnes, tandis que l’offre comprend 43 chambres avec accès direct à la piscine, 69 suites à une chambre et 14 paires de chambres communicantes.

À l’extérieur, des palmiers et des chaises longues blanches encadrent les piscines du complexe, tandis que des parasols au toit de chaume ombragent les chaises longues le long de la plage voisine.

Tous les clients ont accès à deux piscines principales : « Oasis », qui offre une atmosphère plus calme, et « Energy », plus proche de la plage, dotée d’un bar dans la piscine et d’un cadre social plus animé.

Les clients du Vantage Club bénéficient d’un accès exclusif à deux piscines supplémentaires et à une plage privée, ainsi qu’à une sélection de spiritueux haut de gamme et à deux bars accessibles sans réservation, l’Amber et le Serenity Terrace Bar.

Parmi les autres privilèges, mentionnons l’enregistrement dédié dans un salon situé dans le hall principal, où les clients peuvent se détendre en dégustant des cocktails provenant du Bloom Lobby Bar, situé à proximité.

Un deuxième salon du Vantage Club propose une sélection légère de bouchées et de boissons sous forme de buffet.

Trouver du temps pour se détendre

Le bien-être est un autre axe prioritaire au Hyatt Vivid Punta Cana, qui offre des occasions de se détendre, de se ressourcer ou de rester actif tout au long du séjour.

Au Zenda Spa, PAX a testé le circuit d’hydrothérapie, qui comprend une piscine, un bain de vapeur et des douches sensorielles. M. Ubiera a décrit le spa comme « une retraite au sein même des vacances ». Les clients du Vantage Club bénéficient d’une séance d’hydrothérapie gratuite par séjour.

Le spa compte également 10 salles de soins portant des noms inspirés de mots d’affirmation, notamment « Awaken », « Connect » et « Bond ».

Les soins intègrent des ingrédients régionaux tels que le cacao et les fruits dominicains, ajoutant une touche locale à l’expérience de bien-être.

En face du spa, le Zenda Wellness Café sert des jus frais et des collations légères, tandis que des terrains de padel et de pickleball se trouvent à proximité.

Des installations de conditionnement physique intérieures et extérieures offrent d’autres possibilités de rester actif, tandis que des séances de yoga, de méditation et axées sur la récupération complètent le programme de bien-être du centre de villégiature.

Ce que les conseillers canadiens doivent savoir

« En fait, nous constatons une forte demande provenant du marché canadien, particulièrement pour la saison d’hiver », a déclaré M. Ubiera à PAX.

Le Canada étant le troisième marché émetteur en importance pour le Hyatt Vivid Punta Cana, le complexe se prépare à sa première saison d’hiver face à l’intérêt croissant des voyageurs canadiens. 

Selon M. Ubiera, les visiteurs proviennent principalement de Toronto et Montréal, qui ont accès à des vols directs, et des liaisons saisonnières en provenance du Canada atlantique.

À l’intention des conseillers qui se demandent quels clients seraient les mieux adaptés à cet établissement, M. Ubiera a évoque les voyageurs intéressés par les expériences culturelles, la bonne cuisine, le bien-être et une ambiance conviviale sans l’intensité d’un centre de villégiature festif. Il ajoute que le concept convient particulièrement bien aux voyageurs solitaires et aux groupes d’amis.

L’un des avantages pratiques du centre de villégiature est sa proximité avec l’aéroport international de Punta Cana. « Nous sommes situés à seulement 20 minutes en auto de l’aéroport de Punta Cana, dit-il. Ainsi, après votre vol, vous êtes ici en un rien de temps. »

Une marina voisine offre la possibilité de faire des excursions en catamaran, tandis que les boutiques et les divertissements sont également à portée de main pour les clients désireux d’explorer les environs du centre de villégiature.

L’établissement accueille également des mariages et des groupes, avec la possibilité d’organiser des cérémonies en plein air sur la plage, dans les jardins ou sur la place principale.

Des installations dédiées aux mariages et aux événements, pouvant accueillir jusqu’à 550 invités, devraient être disponibles entre la fin novembre et le début décembre.

Pour les clients ayant des besoins en matière d’accessibilité, le complexe dispose de cinq chambres adaptées, dotées de portes plus larges, d’interrupteurs placés plus bas, de barres d’appui et de salles de bains aménagées.

Les conseillers devraient confirmer les besoins individuels auprès de l’établissement avant de réserver.

Pour soutenir les ventes, les conseillers peuvent accéder aux coordonnées du complexe, aux guides de produits, aux photos, aux vidéos, aux fiches d’information et aux ressources éducatives via Confidant Collective, la plateforme de Hyatt destinée aux conseillers en voyages.

Les personnes derrière l’expérience

Le personnel a contribué à rendre le séjour mémorable.

Tout au long de la visite de PAX, il s’est montré accueillant et attentif, que ce soit pour accueillir les clients dans le hall, servir les repas ou offrir de l’aide partout dans l’établissement.

Ces interactions reflétaient le sentiment de connexion que M. Ubiera espère faire vivre aux clients.

« Nous aimons faire en sorte que les gens se sentent comme chez eux », a-t-il déclaré. Nous essayons toujours, vous savez, de nouer des liens d’amitié plutôt que de simplement vous traiter comme un client. »

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